Berbagai Olahan Telur Ayam Negeri yang Mudah dan Lezat
Januari 04, 2018
Olahan telur
ayam negeri sangatlah beragam
tidak hanya didadar atau direbus saja. Selain diolah menjadi makanan utama, telur juga dapat
diolah menjadi kue atau hidangan camilan lainnya yang sehat dan lezat. Bahan-bahan
yang digunakan untuk mengombinasi berbagai olahan telur juga mudah diperoleh
dan sangat kaya nutrisi sehingga sangat recommended untuk dicoba.
Beragam olahan telur ayam negeri nikmat
Bagi Anda yang masih punya banyak telur di lemari pendingin,
cobalah beberapa masakan dari telur ayam berikut untuk
keluarga tecinta:
1.
Buritto Telur
Olahan telur yang satu ini sangat pas untuk disantap saat
sarapan. Pada olahan buritto telur ini tak hanya mengandung nutrisi dari telur
saja namun juga nutrisi dari kombinasi bahan lainnya. Cara membuat sajian ini
pun sangat mudah yakni tinggal mencampurkan beberapa butir telur sesuai
kebutuhan dengan sosis serta daging ham yang dipotong-potong kemudian dibalut
dengan kulit torlita yang sudah banyak tersedia di berbagai pusat perbelanjaan.
Apabila masih kurang sempurna rasanya, Anda juga dapat menambahkan beberapa
sayuran seperti wortel atau jagung manis untuk melengkapi cita rasa dan nutrisi
dalam satu lahapan.
2.
Bacon dan Egg Pie
Sajian kedua yang sangat inovatif dengan bahan dasar
telur adalah Bacon dan Egg Pie. Sajian ini merupakan menu yang sangat
difavoritkan di New Sealand. Isi dari sajian ini adalah telur yang
dikombinasikan dengan bacon kemudian dipanggang hingga garing dan renyah. Untuk
penyajiannya, Bacon dan Egg Pie biasanya dapat divariasikan atau dicocol dengan
berbagai macam saus yang siap menggoyang lidah penikmatnya.
3.
Croque Madame
Untuk selanjutnya, resep olahan telur ayam negeri ala Perancis bernama Croque Madame wajib sekali dicoba
karena pembuatannya yang simple dan rasanya yang lezat. Sajian ini merupakan
menu sarapan yangs anat populer di Perancis yang patut untuk dicoba. Hidangan
ini menyajikan setangkup sandwich yang di dalamnya terdapat smoked beef serta
berbagai macm keju yang meleleh dengan soft poached egg berada di atasnya. Tampilan
sangat menarik dengan kombinasi rasa lezat siap membuat para penikmatnya enggan
beranjak dari kursi sarapannya.
4.
Egg Tart
Bagi yang ingin membuat snack atau camilan dengan bahan
baku telur ayam negeri, Egg tart adalah jawaban paling tepat. Egg tart
merupakan camilan khas dari Hongkong yang sangat populer di Indonesia. Di
Indonesia, snack ini dikenal dengan nama Pie Susu yang kelezatannya berhasil masuk
daftar 50 makanan paling lezat versi CNN beberapa tahun silam.
5.
Egg Benedict
Jika olahan telur yang bernama Egg Benedict ini merupakan
menu sarapan yang sangat difavoritkan oleh masyarakat Amerika. Cara membuat olahan telur ayam yang tampilannya sangat menggugah selera ini ternyata cukup mudah.
Beberapa kombinasi pada menu Egg Benedict antara lain hollandaise sauce, fresh
eggs, toasted muffin dan bacon yang tentunya siap menutrisi tubuh supaya lebih
sehat. Kini EggBenedict menjadi salah satu menu terfavorit di kalangan Jakarta
sebagai menu sarapan atau brunch. Bahkan kini banyak permintaan untuk mengganti
bacon dengan smoked salmon yang kandungan omega 3 nya sangat tinggi.
6.
Scotch Egg
Sajian yang tak kalah recommended dari sajian berbahan
dasar telur ayam lainnya adalah Scotch Egg. Sajian ini merupakan menu sarapan
yang banyak digemari di Inggris. Sajian telur rebus setengah matang yang
ditempatkan di antara adonan yang terbuat dari daging berlumur breadcrumbs lalu
digoreng ini dijamin membuat mulut enggan berhenti menyantapnya.
Demikianlah beberapa ulasan mengenai olahan telur ayam negeri yang sangat mudah dan inovatif serta
memiliki cita rasa yang membuat lidah bergoyang. Selamat mencoba
hidangan-hidangan di atas!
0 komentar