Tahapan usaha telur ayam asin agar sukses
Januari 26, 2018
Usaha telur ayam asin kini mulai dilirik oleh masyarakat.
Jika biasanya telur asin identik dengan telur unggas jenis bebek, saat ini
telur ayam asin menjadi trendsetter tersendiri. Selain bahannya yang lebih
mudah diperoleh, telur ayam asin juga lebih mudah dibuat. Rasa dari telur ayam
asin juga tak kalah nikmat dari telur asin bebek pada umumnya.
Sama seperti telur
asin bebek, telur ayam asin juga melalui beberapa tahapan pengolahan sehingga
menghadirkan rasa asin yang pekat. Rasa gurih telur yang bercampur dengan rasa
asin yang pekat membuat cita rasa unik pada olahan telur yang satu ini. Telur
ayam juga dapat dijadikan lauk pilihan yang dapat tahan lama. Salah satu tujuan
dari pengasinan telur ayam selain membuat cita rasa unik juga agar telur dapat
lebih awet.
Tahapan
usaha telur ayam asin agar sukses
Telur ayam asin
memang belum se-booming telur bebek asin yang memang sudah dikenal luas oleh
masyarakat hampir di seluruh wilayah Indonesia. Dengan demikian, sebenarnya
tugas pebisnis telur ayam asin khususnya yang masih pemula memang cukup berat
karena harus memasarkan jenis olahan yang tergolong baru dan belum banyak
diketahui.
Namun hal ini justru
menjadi tantangan tersendiri. Jikalau berhasil dalam membina usaha telur
ayam asin, maka omset dan keuntungan yang diperoleh akan jauh lebih tinggi.
Hal ini dikarenakan oleh beberapa hal yang salah satunya adalah masih
sedikitnya pesaing. Bagi para pemula bisnis telur ayam asin, berikut ini adalah
tahapan-tahapan membuka bisnis ini:
- Memperhitungkan
modal usaha
Dalam membangun
sebuah bisnis, selalu dibutuhkan yang namanya modal usaha. Apapun itu
bisnisnya, modal harus selalu ada. Baik kecil atau besar nominalnya namun modal
selalu menjadi tonggak awal seseorang dalam menitih karier bisnis. Tak pelak
dengan bisnis telur ayam asin. Memperkenalkan produk inovasi baru dari telur ayam
pastilah membutuhkan cara memasarkan telur asin
yang jitu untuk menembus pasar nasional. Bahkan bisa saja menyasak pasar
internasional.
Modal awal sangat
perlu diperhitungkan dalam menjalankan bisnis yang satu ini. Secara garis
besar, terdapat dua jenis bahan yang langsung dapat diperkirakan yakni telur
ayam dan garam. Kedua bahan ini adalah bahan baku pembuatan telur ayam asin.
Selain kedua bahan tersebut, diperlukan beberapa bahan pelengkap lainnya serta
peralatan pengolahan sebagai modal awal usaha. Kalkulasikan modal dengan rinci
dan tentukan harga jual yang tepat sehingga dapat meraih keuntungan yang cukup.
Misalnya saja harga telur per butir Rp.1.500,- dan garam per kg adalah Rp.2.500,-. Sedangkan harga
jual telur ayam asin per butir berkisar Rp.3000,- hingga Rp.3.500,-. Anda dapat
mengkalkulasikan keuntungan dari bisnis telur ayam asin tersebut.
- Memperhatikan
kualitas telur
Dalam membangun usaha
telur ayam asin, kualitas telur yang hendak diolah harus sangat
diperhatikan. Telur ayam asin akan terasa lezat dan lebih tahan lama apabila
pengolahannya menggunakan telur ayam berkualitas. Sebaiknya, pilih telur dengan
ukuran sedang dan besaran yang sama supaya mudah dalam proses penjualannya.
Pastikan pula telur
yang diolah merupakan telur fresh
atau telur segar dari peternak. Supaya kesegaran telur lebih terjamin, ambilah
telur dari peternak langsung. Selain telur yang diperoleh selalu fresh,
keunggulan telur dari peternak langsung ialah harganya jauh lebih terjangkau.
Harga yang lebih terjangkau dari peternak telur ayam negeri langsung dapat
menekan biaya modal dan akan membuat keuntungan yang diperoleh semakin besar.
- Mengemas telur
ayam asin dengan menarik
Hal selanjutnya yang
perlu diperhatikan ketika memulai usaha telur ayam
asin adalah proses pengemasannya. Telur ayam asin akan dilirik banyak
konsumen jika rasanya enak dan tampilannya menarik. Konsumen akan terlebih
dahulu melihat kemasan telur yang akan menjadindaya tarik paling pertama.
Setelah mereka tertarik, maka mereka akan membeli. Barulah setelah mengetahui
rasa telur yang lezat, mereka akan menjadi pelanggan tetap. Oleh karenanya,
kemasan dan cita rasa telur ayam asin haruslah menjadi prioritas utama.
- Melakukan
pemasaran offline
Selain memperhatikan
cita rasa dan pengemasan, dalam membangun usaha telur asin aneka rasa juga harus memiliki strategi pemasaran yang jitu.
Pemasaran telur ayam asin sangat penting karena menjadi sarana serta media
masyarakat untuk semakin mengenal dan mejadi tertarik dengan produk telur ayam
asin. Apalagi telur ayam asin adalah produk inovasi baru yang memang
membutuhkan strategi pemasaran yang tepat supaya dikenal lebih luas. Pemasaran
dapat dilakukan secara offline maupun online. Yang dibahas kali ini adalah
pemasaran offline. Anda dapat melakukan penawaran langsung ke toko-toko
makanan, mini market atau swalayan. Jangan lupa untuk mengemasnya secantik
mungkin dan memberi harga promo khusus supaya mereka tertarik untuk menjajakan
produk Anda. Namun tetaplah perhitungkan keuntungan yang wajib diperoleh.
- Melakukan pemasaran
online
Selain pemasaran
offline, dalam membangun usaha telur ayam asin juga dibutuhkan pemasaran
online. Saat ini sudah memasuki era globalisasi yang membuat teknologi
informasi dan komunkasi semakin canggih. Salah satu buktinya adalah jaringan
internet yang dapat dimanfaatkan sebagai sarana onlne berbagai hal termasuk
bisnis telur ayam asin.
Gunakan website untuk
memasarkan telur ayam asin secara informatif. Anda juga dapat memanfaatkan
berbagai media social yang dapat membuat produk telur ayam asin Anda semakin
diminati. Jangan lupa untuk cantumkan contact
person yang jelas dan selalu aktif.
Demikianlah beberapa
tahapan untuk membuka usaha telur ayam asin yang peminatnya semakin
banyak. Supaya bisnis telur ayam asin yang memang belum banyak dikenal layaknya
telur bebek asin memang membutuhkan usaha ekstra. Mulai dari proses persiapan,
pembuatan hingga pemasaran harus selalu menomorsatukan kualitas supaya menarik
lebih banyak konsumen.
0 komentar